但是铁观音的茶叶是性寒的铁观音工夫茶,喝了之后对于肠胃的刺激比较大铁观音工夫茶,如果凉了之后喝的话也感觉不到香气了,喝起来还会对身体有刺激铁观音需要用热水来泡开,并且要多次的冲泡还得趁热喝,所以铁观音也被称为功夫茶铁观音在茶市场。
铁观音工夫茶我是卖茶叶的专卖铁观音给铁观音工夫茶你说说1取滚汤,揭罐盖,沿壶口内缘冲入沸水,叫做冲点冲点时水柱切忌从壶口直接冲而入,那样会“冲破茶胆”,破坏纳茶时细心经营的茶层结构,无法形成完美的“茶山”冲点要一气呵成。
一般福建安溪的铁观音为上选,最好是用泉水泡制,口感更佳功夫茶所用的茶叶,只限于半发醇的福建岩茶,溪茶和潮汕的凤凰水仙一类均属青茶类中国的其它茶类如红茶,绿茶,砖茶,或花茶,白茶等则不适合因为若用功夫茶的冲法,往往。
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