在公子的三观里成都茶馆装修，除了成都人就数广州人最会吃了。
广州有句老话成都茶馆装修：地上爬的——除了桌椅，背脊向天的都可以吃。 天上飞的——除了飞机，只要能飞的也可以吃。
老话还说“食在广州”，却没说“食在四川”。可能就是说粤菜精致美味，食材的来源包罗万象，吃在广州就算是人生的一大享受吧。
这周公子的美食地图拓展到了广州，在当地土著的带领下，我们来体验一把200元吃遍广州的地道生活！
第 1 站 ：茶 悦
“今日，饮咗茶未啊?” 这是老广间的一句通用早安。于是，在茶楼里叹“一盅两件”，是不可或缺的日常。
茶悦走的是私房点心路线，装修得仿似旧时茶楼。这里主打的点心，有蒸点、炸点、煎点、竹笼饭等，麻雀虽小五脏俱全。难得的是，全部都是每日现场即制，客人下单才现蒸。
◎ 混酱芝麻肠粉
最明显也是必点的就是肠粉了。师傅每日会按照七三的比例，用陈米和过滤水磨成米浆。
有人下单才会把新鲜米浆倒入肠粉蒸柜内蒸出。由于没有添加其成都茶馆装修他成份，肠粉口感会比普通的猪肠粉更为软滑，但不像一般猪肠粉那么透明有弹性。
◎ 姜蓉麦冬海鲈鱼片粥
粥丝滑黏稠，是记忆中的味道。鱼片的腥味在姜蓉的掩盖下并不重。加上麦冬之后，独有的药材香气，让整碗粥的养生感更为强烈。
人均 ：￥55
地址 ：广州天河北路230号中信广场BM层后街
第 2 站 ：传 記 潮 發 牛 肉 店
广州人都擅长煲靓汤，中午的时候公子被带到了一家人气爆棚的牛肉店。刚刚进门就闻到了牛肉的鲜味。
汤以牛骨为主料，加入芹菜末和黄豆，提鲜熬制6小时，绝不含糊。牛骨的浓郁、黄豆的清淡、枸杞的微甜、芹菜的新鲜，一口汤就能喝出牛肉最纯粹的味道。
◎ 吊龙肉
吊龙几乎没有脂肪，瘦肉中带一点点筋，雪花密实，是潮汕牛肉火锅中必吃部位之一，也是公子的最爱。入口肉质绵软，有咬劲但不老韧，肥瘦匀称，嫩爽鲜香。
◎ 手锤鲜牛丸
来这里吃牛肉的人，每一桌都少不了手锤牛肉丸。吃起来才更加地弹牙爆汁，不得不服气师傅手上功力的深厚。
人均 ：￥70
地址 ：天河区天源路1223号龙会酒店首层
第 3 站 ：凤 园 椰 珍
说到靓汤，去了广州一定要去试一下椰子鸡。相比于四川火锅的麻辣燥热，清润的椰子鸡煲更符合广州人的口味。
这家店每天门口都排着长龙，为了喝到椰子鸡汤排几个小时的队都心甘情愿。
◎ 椰子鸡
椰子鸡会特意搭上胶质丰润的花胶、清新解热的时蔬，组成花胶三宝鸡。简简单单的工序，就能还原食材本身的味道。
先喝汤再吃肉是最好的吃法。一碗鸡汤下肚，从心里到胃里都是暖的。汤底只有椰青水，喝起来十分清甜。
如果想味道再丰富一些，可以在酱油里加点指天椒、沙姜和小青橘，给鸡肉蘸一点，味蕾仿佛发现了新大陆一般。
人均 ：￥95
地址 ：天河南2路34号1-3层(宏发大厦对面)
第 4 站 ：爱 茶 一 悦
谈起“一茶一欧包”，大家反应最快的可能就是奈雪、喜茶。但在广州较早做软欧包，却是“爱茶一悦”。公子选择去这家店试一试，作为本日的下午茶。
◎ 抹茶QQ麻薯
一拿到手，一股浓浓的抹茶味扑鼻而来，圆圆的pose比公子同事的脸还大！
至于口感，加入了麻薯粉的欧包吃起来特别Q弹！清新淡雅的抹茶&甜蜜软糯的红豆，再加上甜而不腻的法国淡奶油，公子的同事给出36个like。
◎ 缤纷水果茶
一茶一欧包，有了欧包怎么可以少得了茶。满满的水果配上适量的茶，在吃完欧包之后来一杯，清新又解腻。
人均 ：￥35
地址 ：天河区林和西路153号保利中汇广场首层
第 5 站 ：Wut Put 活泼 · 活海鲜烧烤
入夜，广州的夜生活才刚刚开始。没有面包蛋糕，没有虾饺烧卖，只有热气腾腾的烧烤才算得上真正的夜场。Wut Put 在建设六马路，他的夜场就和它家的生烤海鲜一样，火辣辣的。
◎牛油鲍鱼
见到广州的烤鲍鱼，供自己才见识到什么叫鲜活！看着拳头大鲍鱼在炭火烘烤下滋滋冒泡，肢体发出诱人的动感，口水滋地一下就喷涌出来。
肉质丰满嫩滑的鲍鱼，喷上清酒、抹上安佳黄油。从烤好到入嘴，颤动全身的魔性鲍鱼让根本不可挽回的陷入它的鲜味之中，一口气吃上一打才对得起自己。
◎ 其他推荐
当然还有其他烤海鲜也在“跳舞”，一个个都在撩着你32G的胃！如果公子再写下去，怕是会馋死在屏幕面前。
人均 ：￥155
地址 ：越秀区建设六马路1号誉海食街5楼
我曾经一度迷恋沉沦在广式早茶中，不可自拔。然而这一回的广州之旅下来，除了早茶中爱吃的虾饺、蟹粉小笼、鸡脚、排骨之外，公子我迷上了广州的活海鲜烧烤！不行了，让我点个烧烤，我不要减肥了！我要吃鲍鱼！
——————— end ———————
今日留言话题：
哪个地方的美食最让你疯狂迷恋成都茶馆装修？
欢迎你加公子微信，随时来撩~
公子的商城还有更多好吃的等着你哟~
▎图/文：广州印象
发表评论
◎欢迎参与讨论，请在这里发表您的看法、交流您的观点。