铁观音岩茶(铁观音岩茶的功效有哪些)

目前铁观音岩茶我国乌龙茶有闽南闽北广东台湾等四大产区铁观音岩茶，以福建产制历史最长，产量最多，品质最好，尤以安溪铁观音和武夷岩茶闻名于海内外 铁观音不仅香高味醇，是天然可口佳饮，而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。

属于青茶铁观音是中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一原产于福建泉州市安溪县西坪镇，“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗。

仔细观看，只见茶叶椭圆，叶肉肥厚，嫩芽紫红，青翠欲滴魏荫十分高兴，将这株茶树挖回种在家小一口铁鼎里，悉心培育因这茶是观音托梦得到的，取名quot铁观音quot 二“王说”－－乾隆赐名 相传，安溪西坪南岩仕人王土让。

1种类范围不同 乌龙茶是一大茶类的总称，有着繁多的种类，包括有武夷岩茶铁观音大红袍台湾乌龙茶罗汉沉香东方美人凤凰水仙闽北乌龙茶闽南乌龙茶广东乌龙茶等而铁观音则属于乌龙茶类中的其中一种2。

购买时可注意正宗的铁观音除表面有沙绿外，还应手感沉重，闻之有天然花果香而假铁观音的手感重量则轻正宗铁观音的芽叶紧结卷曲，侧视似莲坐或腰果，而假铁观音则质薄松散武夷岩茶武夷岩茶上品者色泽油润，部分。

铁观音的制作工艺有何特征？ 铁观音的制作工艺如同武夷岩茶，也是吸取铁观音岩茶了绿茶和红茶制法的优点，分为初制 工艺与精制工艺，其技艺之复杂和精巧，堪居六大茶类之最 采摘 开面采驻芽三叶春茶秋茶宜quot中开面”采夏茶暑茶宜“小开面。

香港文汇报在2002年1月18日公布西湖龙井，洞庭碧螺春，黄山毛峰，君山银针，信阳毛尖，安徽祁门红，六安瓜片，都匀毛尖，武夷岩茶，安溪铁观音是中国的十大名茶我国的现代名茶主要有下列三种情况有一部分是传统名茶，如。

西湖龙井江苏碧螺春安徽毛峰湖南君山银针信阳毛尖安徽祁门红安徽瓜片都匀毛尖武夷岩茶福建铁观音中国品茶的历史非常久远，且茶叶的种类很多，有传统名茶和历史名茶的区分，关于中国十大名茶的说法也非常多最早。

岩茶，就是青茶的一个品种，青茶，俗称乌龙茶，乌龙茶包括，闽南乌龙茶铁观音，闽北乌龙茶岩茶，台湾乌龙茶冻顶乌龙，广东乌龙茶单丛 岩茶，是乌龙茶的一种，生长在有茶叶王国之称，福建武夷山及周边一带，茶树生长在岩缝之中 岩茶。