铁观音的叶子有毒吗

安溪铁观音属于半发酵茶铁观音茶叶树叶，兼具红茶的甘醇和绿茶的清香铁观音茶叶树叶，还有兰花的香味，风格独具铁观音不仅香高味醇，是天然的可口佳饮，而且其养生保健功能在众多茶叶中也属佼佼者铁观音除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老，抗癌症。

因为铁观音茶叶的本质是按照三叶一芽的标准来采摘茶叶的茶芽的大小不一，不老也不嫩是最符合铁观音茶叶的自制工艺要求铁观音叶子的大主要看它有多大是尖头大还是尖尾大都与其品质有关。

铁观音根据制作工艺不同，分为正味消青拖酸正味茶最好，泡出来的叶子颜色偏黄，汤色白绿，花香明显，韵味足，懂茶人通常都会选正味茶消青茶最常见，现在网上99%都是卖的消青茶，叶子颜色鲜绿，外观很好看。