别在被坑铁观音茶一袋多少钱了！铁观音没有明前茶呢！
春天来了茶树都发芽了，
早春乌龙早绿茶都上市了。
很多铁观音茶友开始问新茶了。
最最多的问题就是一个，
铁观音明前茶什么时候有？
其实严格来说铁观音是没有明前茶的。
明前大家都知道是清明前。
铁观音春茶采制一般是四月中下旬开始，
而这个时候清明已经过了。
如果有茶商硬说明前铁观音。
那估计肯定也不是正宗的铁观音了。
最多就是雨前茶了，也就是谷雨前。
铁观音春茶一般就是谷雨至立夏。
铁观音鲜叶“虎口对芯“采摘法。
要求嫩梢顶芽形成驻芽后，
顶叶小开面至中开面，
采驻芽2叶-3叶新梢。
所以不是越早越好，
必须要达到成熟采摘的条件。
为了价格强行提早采摘。
即使是真观音味道也未必好。
铁观音明前茶严格说是没有的。
雨前茶已经是最早的铁观音新茶了。
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香茶哥｛ 155-25-335 ｝国家高级茶艺师，安溪高山茶研究所理事长，福建茶文化传播者，有问必答。原创转发请留名
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